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CHEFS ENALTECEN EL NOMBRE DE YUCATÁN EN EUROPA

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El chef Diego Iván González Figueroa, originario de Mérida, Yucatán, México, es un apasionado de la cocina y un educador culinario destacado. Impartió clases en varias universidades de Mérida y participó como jurado en concursos y expositor de clases magistrales en universidades de México. Junto con su socia, la Chef Pamela Denisse Mezo, creó varios conceptos gastronómicos exitosos, como Osama Tacos Árabes, Go Trufa, Trufa Burguer, Trufa Asían Cuisine y Diego Figueroa catering.

 

Actualmente, ambos chefs dirigen la cocina del restaurante Hoja Santa en Portugal, que ofrece cocina mexicana con toques de autor y destaca por su mixología y selección de vinos portugueses. Alejandro Chan Martínez, alias Mexican Mixer, es parte del equipo y contribuye con su experiencia en la mixología y sommellerie.

 

Los chefs son orgullosos yucatecos que están haciendo un impacto en la escena culinaria de Portugal. Pronto prometen sorprender a la ciudad de Lisboa. Puedes seguir sus actividades en sus redes sociales.

HABITANTES DE FLAMBOYANES PROGRESO BUSCAN FRENAR DETONACIONES DE EMPRESA SITUADA EN LA CARRETERA

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El comisario de Flamboyanes, Carlos Noyola Sosa, ha presentado una demanda ante la Fiscalía General del Estado debido a las detonaciones constantes provenientes de una empresa ubicada a menos de cinco kilómetros de la comisaría. Estas detonaciones han estado afectando a las familias de la comunidad durante más de cinco años, y en los últimos días, los problemas han empeorado, con vibraciones en los techos y secciones de Flamboyanes. Noyola Sosa describió estas detonaciones como similares a temblores.

 

Las detonaciones son causadas por la extracción de insumos, como grava, desde la empresa, y están afectando a aproximadamente mil familias en la comunidad. Muchos residentes han tenido que realizar reparaciones en sus hogares debido a los daños causados por las explosiones, pero temen que estos esfuerzos sean en vano si las detonaciones continúan.

 

El comisario está consciente de que el proceso legal para buscar reparaciones será complicado, pero es necesario para resolver el problema. También señaló que los adultos mayores en Flamboyanes se ven especialmente afectados por estas detonaciones.

 

Noyola Sosa insta a la comunidad a unirse y presentar sus demandas ante la fiscalía general del estado para abordar colectivamente el problema y buscar una solución a largo plazo.

ENSAIN MUJER 2023: Un Think Tank para la Salud Integral de las Mujeres

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ENSAIN MUJER 2023: Un Think Tank para la Salud Integral de las Mujeres

En un esfuerzo conjunto de destacadas instituciones y organizaciones en México, se anuncia el Primer Encuentro de la Salud Integral para las Mujeres, conocido como ENSAIN MUJER 2023. Este evento de pensamiento colaborativo reúne a la Asociación Mexicana de Atención y Apoyo a Grupos Vulnerables (AMAAGV), la Facultad de Medicina de La Salle, la Fundación CIMA, la Fundación IMSS, la Asociación Mexicana de Genética Humana (AMGH) y la Sociedad Mexicana de Salud Pública (SMSP) en un esfuerzo por abordar integralmente la salud de las mujeres.

El propósito de ENSAIN MUJER es actualizar y comprender la salud integral de las mujeres en su totalidad, incluyendo aspectos físicos, mentales, emocionales y sociales. La Mtra. Astrid Carreño, presidenta de AMAAGV, destaca la importancia de este encuentro para mejorar la atención médica y reducir la alta mortalidad femenina causada por diagnósticos insuficientes.

El evento se llevará a cabo del 28 al 30 de septiembre e incluirá conferencias, charlas y talleres dirigidos tanto a profesionales de la salud como al público en general, especialmente a las mujeres. El programa se divide en tres días temáticos: salud física, salud mental y emocional, y salud social. Además, se ofrecerán tres salas virtuales especializadas según edades: mujeres adultas, adultas mayores y adolescentes y niñas.

ENSAIN MUJER 2023 es parte de los esfuerzos continuos de AMAAGV para reunir a expertos y expertas en temas relacionados con grupos vulnerables. Los residentes y estudiantes interesados en asistir pueden obtener becas, y se proporcionan detalles de registro e información adicional en el sitio web www.amaagv.org o a través del correo astrid.carreno@amaagv.org, así como vía WhatsApp al número 55.36.62.88.39.

Este evento busca no solo promover la actualización médica, sino también mejorar la atención y el bienestar de las mujeres, contribuyendo así a una sociedad más saludable e igualitaria.

De todos el peor: Raúl Paz en el sótano con Morena

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De todos el peor: Raúl Paz en el sótano con Morena

Está en el sótano de las preferencias electorales internas de Morena. Donde va lo acompaña el tufo de la deslealtad y la traición, iniquidades que ha exhibido tanto en sus relaciones personales como en las políticas, pero este martes, el senador Raúl Paz Alonzo levantó la mano para luchar por la candidatura guinda a la gubernatura de Yucatán en 2024.
Su principal fortaleza: la complicidad que lo une con quien es considerado uno de los principales prestanombres del presidente Andrés Manuel López Obrador en los negocios al amparo de los contratos públicos, Pedro Haces Barba, líder del “sindicato” CATEM, que en la 4T es lo mismo que la CTM fue para el viejo PRI.
Y así, sin sorpresas, el expanista que despotricaba contra acciones de Morena, ahora anuncia sus aspiraciones para ser el Coordinador de la Defensa de la 4T en Yucatán, largo eufemismo para burlarse de la autoridad electorales ya que para fines prácticos es lo mismo que la candidatura a la gubernatura local.
Para esa nominación está enfilado el delegado de la Secretaría del Bienestar, Joaquín Jesús Díaz Mena, aunque la semana pasada anunciaron que competirán por la candidatura las legisladoras Verónica Camino Farjat y Federica Quijano Tapia. Además, cada día hay mayor acercamiento para que el partido guinda postule al hasta hoy aspirante priista Jorge Carlos Ramírez Marín.
En un video difundido en redes sociales, Paz Alonzo manifestó que con una gran convicción desea continuar con el legado de la 4T, dedicando su esfuerzo y energía en el avance y la defensa de la transformación para Yucatán, por lo cual se registrará en los próximos días. En la precampaña presidencial guinda, el expanista apostó sus canicas con Adán Augusto López Hernández.

Resultados que son mandato de los meridanos; Cecilia Patrón

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El mandato de la gente rige el trabajo de Cecilia Patrón

-Más de 70 mil familias meridanas han participado en todas las actividades organizadas en el último año.

La diputada federal Cecilia Patrón Laviada presentó su segundo informe de actividades legislativas en el Poliforum Zamná donde reunió a unas 5 mil personas entre las que estuvieron los líderes nacional, estatal y municipal del Partido Acción Nacional, Marko Cortés, Asís Cano y Arturo León, respectivamente.
En su mensaje, la legisladora federal reconoció el trabajo de Renán Barrera y agradeció al gobernador Mauricio Vila Dosal ser inspiración en su estilo de trabajar en equipo.
-Estoy convencida que para alcanzar nuestras metas debemos involucrar a cada vez más ciudadanos porque todos tenemos algo qué aportar a esta comunidad -expresó.
-Lo digo con conocimiento de causa. Durante este año de trabajo recorrí cada comisaría, cada colonia, para conocer las necesidades y comprobar que en equipo llegamos más lejos, conseguimos más.
Al hacer una relatoría de sus actividades, detalló la forma en que surgió el programa “Llega Seguro” con el que se han repartido cientos de cascos con certificación DOT para motociclistas.
Explicó que a lo largo de estos dos años como diputada ha compartido de todo: desde mitigar el calor en el verano, se han impartido talleres de inteligencia emocional, jornadas de cine, activación física, orientación a las madres de familia para una crianza integral desde la Primera Infancia, lectura, atención la salud, cuidado de las mascotas, entrega de alimentos y de lentes, apoyo a personas con discapacidad, promoción del talento artístico y la generación de autoempleo.
-Hemos participado más de 70 mil familias meridanas en todas esta actividades -puntualizó.
Cecilia Patrón destacó el proceso de empoderamiento por el que pasan las mujeres, ruta que consideró que no ha sido fácil para tener derecho a la educación, a la cultura, a la igualdad, al desarrollo con justicia, al cuidado de nuestras
hijas e hijos y, fundamentalmente a tener una vida libre de violencia.
-Por ello me siento orgullosa de haber impulsado, junto a otras compañeras y compañeros diputados, la ley 3 de 3 contra la violencia de género -agregó.
Recordó que Yucatán fue el primero en presentarla y ahora es una ley nacional
Entre otras actividades señaló el impulso la creación del Instituto Nacional
del Cáncer de mama y desde el Congreso se trabajó para que cada
estudiante de educación superior tenga acceso a la
seguridad social.
En apoyo a los adultos mayores se restauraron y recuperaron más de 250 fachadas
mediante el programa “Enchula tu casa” y junto con asociaciones civiles y rescatistas independientes se puso en marcha el Esterimovil, un programa con el que se promueve el bienestar animal mediante esterilizaciones, vacunas, desparasitaciones, así como diferentes iniciativas de ley en favor de los animalitos.
Cecilia Patrón hizo un recuento del camino andado el cual dijo coloca a los meridanos en una ruta de crecimiento y desarrollo con justicia social y que los cambios que se buscan son una vía para perfeccionar lo conquistado al día de hoy.
Hizo un llamado a la participación social “involucrarnos más en los asuntos públicos, en la Mérida ordenada y segura”.
-El correcto funcionamiento de nuestra ciudad es un proceso dinámico, permanente, en constante movimiento y continuaremos en equipo porque así hemos conseguido mucho de la mano de la gente y, no tengan duda,
conseguiremos más -aseveró.
“Que se escuche bien y díganle a todas sus vecinas y vecinos: esta forma de gobernar llegó para quedarse: cercana, amable, comprometida, solidaria, que responde, que encuentra soluciones conjuntas”, sostuvo.
“Mujer meridana, te lo digo como madre de familia, como ciudadana y como servidora pública: vamos a estar bien. No tengas duda, si avanzamos de la mano, en comunicación, en confianza, en solidaridad, seremos miles y seremos imparables”.
Sobre el ámbito político dijo que se sabrá continuar como una sola fuerza, se seguirá caminando la ciudad, todos los días, sin descanso, de sur a norte para resolver todas las demandas de la ciudadanía.
Los tiempos por venir, puntualizó, exigen toda nuestra capacidad, nuestra nobleza, nuestra fuerza de trabajo y acción.

JESÚS CHAN PAT “GRILLITO”: EJEMPLO DE SUPERACIÓN, DICIPLINA Y CONSTANCIA

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El progreseño Manuel Jesús Chan Pat de 40 años de edad, elemento administrativo de la dirección de seguridad pública y tránsito municipal demuestra en cada jornada de trabajo que no existen limitaciones para cumplir cualquier sueño, pues a lo largo de su vida venció limitaciones hasta convertirse en oficial.
“La discapacidad está en la cabeza, las acciones las hacemos con las manos. No hay límites” expresó el oficial de la policía municipal, artesano y también DJ de música urbana.
“Mi sueño desde niño siempre fue ser policía, este es mi primera meta en vida. Ha sido un trabajo duro para llegar hasta aquí y para mantenerme desde hace cuatro años que se me presentó la oportunidad para venir primero como auxiliar administrativo” aseguró Chan Pat.
Los inicios del entrevistado se remontan a cuando a sus veinte años, tras concluir sus estudios en preparatoria decidió emprender por medio de figuras que hacía con palmas de coco y que vendía en las jornadas de crucero del malecón tradicional.
El también artesano rememora que se ubicaba a pocos metros del monumento a Juan Miguel Castro y desde ahí con un inglés que perfeccionó de manera autodidacta entablaba desde su silla de ruedas, plática con los turistas americanos para vender sus artesanías a un dólar.
Debido a que la mayoría de sus figuras tenían la forma de un grillo, poco a poco fue convirtiéndose en tendencia por medio de las redes sociales, siendo apodado “grillito” debido a esta última característica.
Varios visitantes no pasaban la oportunidad de hablar con el creador de estos recuerdos e incluso procedían a pedirle una foto a este progreseño ilustre.
Una de sus aficiones, también menciona es la música electrónica por lo que se apoderó de los conocimientos vía internet para aprender a manejar una consola de DJ, convirtiéndose también en especialista de este género para ser parte de diferentes eventos públicos y particulares en todo el municipio.
Hasta ahora, el artista de las consolas cuenta con un sinfín de eventos en su camino a través de este sector, aunque una de las veladas más recordadas de Chan Pat fue en “Sol, Arena y Cypher” donde tuvieron participación cerca de cien exponentes del hip-hop a nivel nacional en el ya lejano mes de febrero del año 2020.
“Mi hobbie es la música y mis artesanías, eso me hace despejar la mente. Mi trabajo en la policía por otra parte me brinda una satisfacción más personal pues desde mi silla de ruedas ayudo a la ciudadanía tomando sus reportes y mandando unidades a su rescate. Exhorto a la gente de todas las edades a seguir sus sueños, no hay nada que nos impida hacerlo, ni siquiera una discapacidad” finalizó.
Actualmente, su figura y trayectoria de Jesús Chan Pat ha sido motivo de ejemplo sobre todo para las nuevas generaciones que buscan incursionar en la música electrónica, las artes plásticas, el sector turístico y la actividad policiaca dentro del municipio.

DESCUBREN IMPRESIONANTE CENOTE EN TIXMÉHUAC

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El día de hoy se dió a conocer este nuevo y gigantesco cenote ubicado en Chuchub TIXMEHUAC llamado Cenote Tzalam un lugar muy bonito y escondido en Yucatán a tan solo 30 minutos de nuestro pueblo mágico de Tekax dónde no muchos conocen sin embargo lo particular es que de encuentra en la zona más alta de Yucatán rodeado de cerros y mucha vegetación lo cual lo hace como el único cenote de esta zona.
La presidenta del municipio Angélica Panti Cervera se ha encargado de rescatar este hermoso y natural lugar
El lugar contará con comida y tiene áreas de hamacas y el costo de entrada será de $50 pesitos.
Créditos: Travelmaniaco 🥰

Bendito: comenzarán los frentes fríos en Yucatán

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Este fin de semana podría haber lluvias en Yucatán debido a la influencia de un sistema frontal, y aunque no se espera un descenso importante en las temperaturas, las máximas podrían ser de entre 34 y 36 grados, a diferencia de fechas recientes en que han sido de hasta 40 grados.

 

Asimismo, las mínimas serían de entre 20 y 23 grados, por lo que se prevé que las madrugadas sean frescas.

 

El sistema frontal que afectará a nuestro estado los días 23 y 24 de septiembre próximos representa el inicio de la temporada de frentes fríos, según dio a conocer la Coordinación Estatal de Protección Civil.

 

Sin embargo, no se espera que ingrese a la región, pues se mantendrá estacionario en el Golfo de México. Es su interacción con una vaguada lo que propiciaría las lluvias el fin de semana, principalmente en municipios del oriente, centro y sur del estado.

 

Las lluvias serán vespertinas de intensidad moderada a fuerte en el oriente, centro y sur del estado, y de ligeras a moderadas en los municipios del poniente, con vientos del norte y noreste de 25 a 35 km/h y oleajes de 1.0 a 1.2 metros.

 

Se recordó que estamos en el periodo de desarrollo de ciclones tropicales, y junto con el inicio de los sistemas frontales se hace necesario mantener la guardia en alto y estar atentos a los llamados de las autoridades de Protección Civil.

 

Se deben tener medidas de precaución debido a que las masas de aire frío pueden interactuar con los ciclones tropicales, modificando sus trayectorias y, en ocasiones, generando que se estacionen, lo que incrementa sus efectos.

Recuento: Hipertensión; aliada mortal del COVID-19 en Yucatán

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Según los datos proporcionados por la Dirección General de Epidemiología, en Yucatán se ha realizado un análisis de las principales comorbilidades asociadas a las muertes por COVID-19. Los resultados arrojan una imagen preocupante de cómo estas condiciones de salud preexistentes afectan la mortalidad en casos de COVID-19 en la región.

En primer lugar, la hipertensión se destaca como la principal comorbilidad que ha contribuido a las muertes por COVID-19 en Yucatán, representando el 73.1% de los fallecimientos registrados hasta la fecha. Esto significa que aproximadamente 7 de cada 10 personas que perdieron la vida debido a COVID-19 en la región tenían hipertensión.

En segundo lugar, se encuentran la diabetes y los problemas cardiovasculares, ambos con una presencia del 38.5% en las muertes. Esto significa que 4 de cada 10 fallecimientos relacionados con COVID-19 ocurrieron en pacientes diabéticos o con problemas de corazón.

En tercer lugar, la obesidad se presenta como una comorbilidad significativa, contribuyendo al 15.4% de las muertes por COVID-19 en Yucatán. Esto indica que 2 de cada 10 fallecimientos se produjeron en personas con obesidad.

Finalmente, la falla renal crónica se posiciona en cuarto lugar, representando el 11.5% de las muertes relacionadas con COVID-19. Esto significa que 1 de cada 10 fallecimientos se registró en personas con esta afección.

Estos datos subrayan la importancia de comprender cómo las comorbilidades pueden aumentar el riesgo de complicaciones y muerte en casos de COVID-19. También enfatizan la necesidad de tomar medidas preventivas y proporcionar atención médica adecuada a las personas con estas condiciones de salud preexistentes para reducir el impacto de la pandemia en la población.

Azerbaiyán ha anunciado un alto el fuego en la región de Nagorno Karabaj

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Azerbaiyán ha anunciado un alto el fuego en la región de Nagorno Karabaj después de lanzar una operación militar significativa para recuperar el control de este territorio en disputa. Este movimiento se produce en un contexto de conflicto prolongado entre Azerbaiyán y Armenia por el control de Nagorno Karabaj, una región que ha sido escenario de enfrentamientos violentos a lo largo de los años.

La operación militar lanzada por Azerbaiyán el martes generó preocupación a nivel regional e internacional debido a la escalada de tensiones y la violencia en la región. Sin embargo, el anuncio del alto el fuego representa un intento de buscar una solución pacífica a este conflicto de larga data.

El jueves se llevarán a cabo las primeras negociaciones para discutir la reintegración de Nagorno Karabaj, un territorio que ha sido objeto de disputa entre Azerbaiyán y Armenia durante décadas. Estas conversaciones revisten una gran importancia, ya que podrían allanar el camino para un acuerdo que ponga fin al conflicto y establezca un marco para la resolución pacífica de las diferencias entre ambas naciones.

El conflicto en Nagorno Karabaj ha resultado en un alto costo humano y material a lo largo de los años, con numerosas víctimas y desplazados. La comunidad internacional ha instado repetidamente a ambas partes a buscar una solución diplomática y poner fin a la violencia.

El anuncio del alto el fuego y las negociaciones que se llevarán a cabo el jueves representan un paso positivo hacia la búsqueda de una solución pacífica a este conflicto de larga data en el Cáucaso. La esperanza es que ambas partes puedan encontrar un terreno común y trabajar hacia la estabilidad y la paz en la región. Sin embargo, la resolución de cuestiones complejas en el conflicto de Nagorno Karabaj sigue siendo un desafío, y será importante seguir de cerca los desarrollos en los próximos días y semanas para ver si las negociaciones conducen a un acuerdo sostenible.